Micron Document
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Favarol
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La mwbwFavarol è una mwcacultivar di olivo originaria e tipica del mwcqVeneto.

Contents

• Caratteristiche
• Generalità
• Fiori e frutti
• Produzione e olio

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Caratteristiche

Generalità

Pianta caratterizzata da vigoria media con chioma espansa e mediamente folta; i rami fruttiferi sono penduli. L'invaiatura avviene gradualmente tra metà settembre e metà novembre. È diffusa negli oliveti della zona veronese.

Fiori e frutti

La drupa presenta le seguenti caratteristiche: con diametro massimo posto centralmente, con apice subconico e base rastremata; cavità peduncolare: piccola, profonda, circolare.

Produzione e olio

Pianta caratterizzata da produttività buona ma alternante, viene prevalentemente utilizzata per la produzione di olio (di cui ha un buon contenuto). La raccolta viene praticata a mano, in modo da eliminare i frutti danneggiati, o agitando direttamente i frutti sulla pianta tramite pettini.

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